Ūdens mūsu dzīvē ieņem svarīgu vietu. Cilvēka organisms, kā zināms, par 60% sastāv no ūdens, tātad mums ikdienā jāpapildina ūdens krājumi, uzņemot apmēram 1,5 litrus šķidruma. Tomēr mums visiem zināms, kāds ūdens tek no mūsu krāniem. Tātad – kā saprast, kādu ūdeni nepieciešams dzert, lai ne tikai nekaitētu, bet pat uzlabotu veselību? Mēs pamēģināsim atbildēt uz šo jautājumu.
Krāna ūdens
Visi mēs zinām, ka krāna ūdens nav tas labākais dzeršanai, jo redzam radušos kaļķakmeni tējkannā un reizēm pat sajūtam tā nepatīkamo aromātu. Tomēr mēs vārām tādu ūdeni, pat nenojaušot, ka dažādas baktērijas, vīrusi, smago metālu sāļi un citi ķīmiskie elementi, ko satur ūdens, pēc vārīšanas daļēji paliek tējkannā, tātad nekur nepazūd. Bet hlors, kuru var saturēt krāna ūdens, vārīšanās rezultātā veido vielas, kas var sekmēt ļaundabīgu audzēju attīstību.
Tādēļ, lai ūdens kļūtu tīrāks un iegūtu patīkamāku garšu, daudzi izmanto ne pārāk dārgo “mājas” filtru. Tas gan attīra ūdeni, bet tikai daļēji, parasti tie ir ogļu filtri, kas attīra ūdeni tikai no dažiem piesārņojuma veidiem. Tomēr tie attīra ūdeni arī no hlora savienojumiem, kas ir ļoti svarīgi. Izmantojot tādu filtru, nepieciešams vien laikus mainīt filtrējošo daļu, lai tā nekļūtu par infekcijas avotu.
Var izmantot arī membrānu filtru – atgriezeniskās osmozes filtru. Šajā filtrā iepriekš attīrīts ūdens plūst caur puscaurlaidīgo atgriezeniskās osmozes membrānu, kas attīra ūdeni no 99% dažādu piesārņojumu un līdz 99,99% baktēriju un vīrusu! Šādu filtru jāizmanto, ja ūdenī ir paaugstināts sāļu saturs.
Dzeramā ūdens ražošanas rūpnīcās izmanto rūpnieciskos filtrus ar secīgu ūdens bagātināšanu, jo ūdens pēc 5-7 attīrīšanas posmiem ir pilnīgi demineralizējies.
Pastāv arī tautas ūdens attīrīšanas veidi ar sudraba karotes vai “iesvētītā” ūdens palīdzību, tikai ar mūsu ekoloģiju šo metodi diez vai var uzskatīt par iedarbīgu.
Ūdens no artēziskā urbuma
Tas ir tā dēvētais pirmatnējais ūdens. No kaitīgu vielu iedarbības to pasargā blīvas grunts kārtām. Tāds ūdens tiek uzskatīts par īpaši tīru, bet sastāvs ir atkarīgs no slāņa formējuma un to var uzzināt tikai ar laboratorijas analīzes palīdzību.
Rūpnīcās artēziskā urbuma ūdeni pilda pudelēs, iepriekš izfiltrējot to ar filtru sistēmu.
Minerālūdens
Tas ir ūdens ar paaugstinātu mikroelementu vai sāļu saturu. Mūsdienīgas tehnoloģijas ļauj pildīt avotu ūdeni pudelēs. Informāciju par sāļu saturu tādā ūdenī atrodama uz iepakojuma: ja sāļu saturs nepārsniedz 1 g uz litru, to droši var lietot neierobežotā daudzumā; ūdeni ar vidēju (1-10 g uz litru) un augstu sāļu saturu (virs 10 g uz litru) izmanto dažu slimību profilaksei un ārstēšanai, un tādu ūdeni nevajadzētu lietot lielā daudzumā!
Kādu ūdeni dzert?
Izvēloties ūdeni, vienmēr vajag izlasīt etiķeti. Pastāvīgai lietošanai ieteicams galda ūdens, kura sāļu saturs nepārsniedz 1 g uz litru. Ja uz pudeles etiķetes nav nekādu datu par kopējo mineralizāciju vai ražotāju, no tāda pirkuma labāk atturēties.
Tāpat bez bažām par savu veselību, var dzert artēzisko galda ūdeni, kas ir attīrīts no netīrumiem un kaitīgām vielām.
Atgriežoties pie sarunas par filtriem, vislabāk izvēlēties membrānu filtrus, bet vēl labāk – aparātu ar filtru–mineralizētāju, kas ļaus jums dzert ar minerālvielām bagātinātu ūdeni.
Ko vajag atcerēties ūdens lietošanas laikā
Cilvēkiem ar sirdsslimībām un gremošanas orgānu kaitēm jāierobežo minerālūdens lietošanu;
Grūtniecēm īpaša uzmanība jāpievērš lietojamā ūdens kvalitātei, jo no tā ir atkarīga gaidāmā bērna veselība.
Jāievēro lietojamā ūdens temperatūra, jo dzērieni ar ledu izraisa gremošanas problēmas, savukārt pārlieku silts ūdens stimulē gāzu veidošanos organismā;
Atvērtā traukā ūdeni ieteicams uzglabāt ne vairāk kā 3 diennaktis, tāpēc vienmēr pievērsiet uzmanību ūdens derīguma termiņam;
No rīta pirms ēšanas izdzeriet glāzi istabas temperatūras ūdens, tas sekmē sārņu izvadīšanu un pat palīdz atbrīvoties no liekā svara.
Daudzi zinātnieki uzskata, ka ūdens spēj ārstēt un ka tam ir atmiņa. Ikviens dusmās pateikts vārds spējīgs “uzlādēt” ūdeni ar negatīvām emocijām, bet laba vēlējums ūdenim var izārstēt cilvēku, kurš šo ūdeni dzers.
Netaupiet uz savas veselības rēķina – dzeriet kvalitatīvu ūdeni!
